Приготовление

Филе куриных грудок отварить до полуготовности.
Потом слегка остудить, нарезать.
Лук нарезать.
Морковь нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке.
Филе, лук и морковь обжарить в казане на растительном масле.
Потом посолить и тушить до полной готовности филе.

Когда Филе готово, засыпать сверху рисом.
Погрузить в рис несколько зубчиков чеснока.
Посолить, посыпать специями для плова.
Залить всё бульоном (в котором варилось филе), на 1 см выше риса.
Накрыть крышкой и тушить до готовности.